Εfes

Καταπληκτικό φαγητό .... τόσο τα ψαρικά όσο και τα κρεατικά.... ατελείωτοι συνδυασμοί σιροπιαστών και λουκουμιών....απίστευτες ευωδίες μπαχαρικών, καφέ και τσαγιού ... αλλά στο πιοτό η Βασιλεύουσα ... η Πόλη των πόλεων .... υστερεί σημαντικά...

Κρασιά απαράδεκτα, αλλά εξάλλου όλοι το ξέρουν πως δεν μπορείς να βρεις καλό κρασί στην Τουρκία,ενώ το αλκοόλ το απαγορεύουν σχεδόν στα μισά μαγαζιά .... Γενικά οι τιμές των αλκοολούχων ποτών είναι ακριβές λόγω του υψηλού φόρου που καλείται να πληρώσει ο καταναλωτής....

Αναγκαστικά λοιπόν η μπύρα και το ρακί έχουν τον πρώτο λόγο. Πρώτον γιάτί είναι φτηνότερα σε σχέση με τα άλλα ποτά και δεύτερον γιατί είναι τα μόνα που πίνονται ανεκτά και έχουν μια κάποια ποιότητα...

Και όταν μιλάμε για ρακί στην Τουρκία μιλάμε για το yeni raki ... κάτι ανάμεσα στο ούζο και στο τσίπουρο όσον αφορά το αλκοόλ...
και όταν μιλάμε για μπύρα αναφερόμαστε στην μονοκρατορία της Efes Beverages που μαζί με άλλα ποτά παντός τύπου γεμίζει την τουρκική αγορά καθημερινά με τη γνωστή Efes και άλλες που παρασκευάζει ή εισάγει όπως Tuborg,Carlsberg, Miller ...Ο κόσμος στην Πόλη πίνει μπύρα .... ίσως γιατί δεν μπορεί να πιει τίποτε άλλο....To ποσοστό αυτών που πίνουν μπύρα είναι στο 60% του συνολικού αριθμού των καταναλωτών αλκοολούχων ποτών και ένα 30% να προτιμάει το ρακί....

Τα βαρέλια και τα μπουκάλια της Efes δίνουν και παίρνουν και την συναντάς παντού ... όπου και να κοιτάξεις ... σε κουραστικό βαθμό θα έλεγα....Μόνο σε κάποια φαγάδικα που δεν προσφέρουν καθόλου αλκοόλ μπορείς να ξελαμπικάρεις και να μη δεις μπροστά σου την Efes ...και ειδικότερα την Efes pilsner που καταναλώνεται μανιωδώς από τους πολίτες της Τουρκίας...